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Ateliers biérologie

par Laetitia /  le 11/10/2016

Les 13 octobre, 24 novembre et 15 décembre 2016 au Ninkasi Gerland, on teste ses connaissances sur la bière… !

Ateliers de bierologie

Si je vous dis "bière", vous répondez ? Blonde, brune, foot, soirée entre amis… Mais avouez-le, vos connaissances en la matière s’arrêtent à peu près là ?

Le Ninkasi vous offre l’occasion d’affiner vos connaissances sur la culture de la bière.

Le saviez-vous ? La France consomme en moyenne 30 litres de bière par an et par habitant (contre quelques 87 litres pour l’Irlande !).

Entre amis (plus on est de fous… !), on parcourt les origines de la bière et de son histoire, ses ingrédients, les étapes de brassage, les types de fermentation, bref, on joue les savants zythologues* !

Grâce à 5 dégustations à l’aveugle, on analyse la robe, la mousse, le pétillement… et on met ses 5 sens en éveil !

Dans une ambiance festive, on bénéficie des conseils de pros ! De quoi briller en société lors de vos prochaines soirées !

*Le zythologue est à la bière ce que l’œnologue est au vin.