Fournisseur officiel de loisirs

Bagnols

Restaurant Le 1217

Grandes tables

  • Restaurant Le 1217
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Au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées, notre Chef Jean-Alexandre Ouaratta offre à ses hôtes une cuisine du terroir revisitée et contemporaine, inspirée par les richesses des marchés régionaux, dans la majestueuse Salle des Gardes.
"Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement".
Ces mots sont de Thomas d'Aquin, contemporain de la création du Château, dont l'année de naissance, 1217, sert de patronyme au restaurant, comme pour qualifier son rôle essentiel dans l'expérience Bagnols d'aujourd'hui. Lumineuse, en effet, la cuisine de Jean-Alexandre Ouaratta, notre Chef récemment étoilé, joue l'épure et la couleur, l'amour du produit et le terroir revisité avec une vivacité de saison qui transcende le décor et la gastronomie telle que nous la connaissons. Un pur plaisir à découvrir dans la majestueuse Salle des Gardes ou sur la terrasse panoramique qui domine le pays des Pierres Dorées.
Premier chez Paul Bocuse, compagnon de route de Marcel Ravin au Monte Carlo Bay (1 étoile Michelin), de Yannick Alleno au Meurice (3 étoiles Michelin), au Cheval Blanc Courchevel (2 étoiles Michelin) puis au Royal Mansour de Marrakech, Jean-Alexandre Ouaratta affiche la simplicité du vrai talent, affiné au fil d'états de service irréprochables. Le cadre du Château de Bagnols, son terroir, son jardin aromatique, sont le terrain de jeu idéal pour ce chef venu de La Réunion réveiller la cuisine, traquant la vérité du produit avec la finesse et la légèreté apparente d'un artiste accompli.

Plus d'infos...

 Infos pratiques

Adresse : Le Bourg 69620 Bagnols

Téléphone : 04 74 71 40 00

Site web Contact

 Tarifs

A la carte : de 38 à 140 €
Menu adulte : de 85 à 140 €
Menu enfant : 26 €
Menu groupe : de 65 à 80 €.

 Ouverture

Ouvert toute l'année, tous les jours.

 Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant avec aide

 Equipements

Salle des fêtes-spectacle, Salon de jardin, Terrain clos, Bar, Terrain ombragé, Terrasse, Toilettes, Salle de réception, Parking, Défibrillateur, Parc, Piscine, Restaurant, Parking privé, Piscine chauffée, Piscine couverte, Piscine plein air, Chaise bébé

 Services

Hébergement, Location de salles, Boutique, Accès Internet Wifi, Documentation Touristique, Informations touristiques, Réservation de prestations, Restauration, Voiturier, Banquet, Paniers Pique-nique, Restauration enfants

 Langues parlées

Allemand, Anglais, Espagnol, Français, Italien

 Moyens de paiement

American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces